Produto cortante e perfurante, tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças.

Entretanto essa propriedade do aço carbono dá uma propensão maior à oxidação e descoloração do aço, se não forem tomados alguns cuidados básicos como:

Sua faca é uma ferramenta de corte, não a utilize para fins inadequados.

Procure mantê-la sempre afiada.

Evite procedimentos que possam danificar o fio.

Recomendam-se operações de corte sobre uma prancha de madeira ou plástico, que além de proteger as superfícies da sua cozinha, retardam o desgaste do fio da faca.

Lave-a após cada utilização com água morna e seque-a imediatamente, evitando assim que a faca seque naturalmente, pois a umidade é a maior inimiga de sua faca carbono.

Ao guardar sua faca carbono proteja a lâmina com algum óleo protetivo, o que reduzirá a possibilidade de oxidação.

O azeite comestível é uma das alternativas.