A lâmina microsserrilhada rompe a pele do tomate sem amassar. A lâmina de aço inox têm maior durabilidade do fio devido ao tratamento térmico. O cabo de polipropileno possui maior resistência e durabilidade. E conta com proteção antimicrobiana, que inibe e reduz o crescimento de bactérias e fungos proporcionando benefícios em higiene e redução de microorganismos que causam contaminação. Esta ação dura por toda a vida útil dos produtos, mas não elimina a necessidade de limpeza. Rebites de alumínio. Pode ir à máquina de lavar louças facilitando seu dia a dia.